フレンチで夕ごはん~2022年7月23日(土)

今日のディナーは、約6年前の6月に来たレストランで。

そのときは、私が高知から東京に異動することになり、高松で送別会をやってもらいました。

6年前にこのブログにアップしたときは、このお店がイタリアンだとばかり思ってましたが、今回、フレンチだと判明。

さっぱり系の素材を生かした料理で、かなり美味しいです。

最初は、モッツアレラチーズ。

次は、お皿に5つの前菜が盛られたもので、アナゴとか、いろいろ。これは、写真撮り忘れました。

さらに、トマトとビーツのスープ。

お魚は、サーモンにモロヘイヤのソース。

口直しのソルベ。

お肉は、オリーブ牛&フォアグラ。

どれもこれも美味しかった!

あとは、マスカルポーネ。

最後は、目の前で桃をフランベしてくれて、アイスクリームと一緒にお皿に。

6年前も美味しかったですが、味が落ちてなくてよかったです。

それと、景色が最高でした。夕日を見るにはスタートが早すぎて、日が沈む前に食べ終わってしまいました。

宿は高松市内で取れなかったので、丸亀へ。

どうして高松市内のホテルが満杯なのかレストランの人に聞いてみたら、小田和正さんのコンサートがあるらしい。

恐るべき集客力です。

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