久々にカレーじゃないお弁当。
◆鶏ささみとエリンギのバター胡椒炒め
◆たまごとパプリカのピクルス
◆酵素玄米＆つな明太
◆赤メロン入りヨーグルト
家に食材もあまりなくて，とりあえず，あるもので。
鶏ささみとエリンギと小松菜を塩，バター，胡椒，ちょっとの醤油で味付けて炒めました。
それと，ピクルス類で。今回は，ゆでたまごもピクルスにしてみました。
ごはんにのせた瓶詰めのつな明太は最近のお気に入り。
さけ明太と，つな明太があって，ごはんのお供にぴったり。
これで，すでに５瓶目。
今週は，仕事はお盆モードで，ひまでした。
ひまなときは，やらなければいけない仕事も，なんとなくはかどらない。
やっぱり，忙しいときのほうが，馬力が出ます。
明日の土曜日は，野菜などの買い出しがてら，美術館に行ってこようかと。
ただ，夜，飲み会のお誘いが入ってしまったので，家に戻ってから出直して顔を出してこようと思います。
広島に来てから初めてのインド料理会食を月曜日にやることにしたので，日曜日は，せっせと料理作り。
来週末のゴルフ合宿に向けて，多少はゴルフ練習場に行ったりしたいし，ゴルフ宅急便の発送しなければ。もちろん，家事もろもろも。
週末，何かと忙しいですが，自分の時間。使い方は自由。それが嬉しいです。
にほんブログ村
