フレンチの夕食@因島~2022年11月12日(土)

土曜日の夕食は,ホテルでフレンチ。

最初は,瀬戸内の海の幸のサラダ。

何種類もの海鮮が使われていて,美味しかったです。

その次は,牡蠣のエスカルゴバター焼き。

牡蠣もさることながら,バターとガーリックのきいたソースが美味しくて,パンについて,きれいにいただきました。

次は,ブイヤベース。

鯛とほたてとはまぐりが使ってありました。比較的あっさり風味ですが,海鮮の旨味はしっかり出ていました。

お肉は,神戸牛の黒ビール煮。

バターライスも一緒で,かなりお腹いっぱい。

最後は,デザートですが,軽めと思ってチョイスしたジェラート。

ラムレーズンと抹茶の2種ですが,かなり量はたっぷり。

母はクレームブリュレ。

これもかなりたっぷり。

一番驚いたのは,妹が頼んだアップルパイでした。

すごく大きい。

なんということもなく完食していたので,びっくり。

お腹いっぱいで苦しくなりましたが,美味しかったです。

母や妹とフレンチを一緒に食べるなんて珍しいことで,楽しい時間でした。

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