10月31日(水)チキンカレー弁当

今朝は,会社のビルのメンテナンスの関係で,少し遅めに出勤しました。

それで,朝の時間,チキンカレーを作りました。

ひさびさのインド弁です。

◆チキンカレー

◆春菊のポリヤル

◆サフランライス

◆りんご

鶏むね肉を使ったカレー。美味しくできました。

サフランライスも,朝,炊きました。

サフランが少なかったのか,ちょっと,色が薄めになりました。

春菊は,ポリヤルにしてみましたが,春菊とスパイスもよく合います。

今日は,昨日の会議の疲れもあって,一息つきたかったのですが,夕方ぐらいから,新しい案件が続々と舞い込み,会社を出ることができたのは,午後11時でした。

運動不足もピークに達しているので,夜遅い時間にもかかわらず,自宅まで軽くジョグしながら帰ってきました。