今日は高知の友から送られてきた食材たちをお弁当にしました。
◆ケール＆八朔のサラダ
◆ライ麦パンのたまごサンド
◆チョコブラウニー
◆キウイ入りヨーグルト
昨日，高知の友人から，野菜や果物やインドのカモミールティなどが届きました。
元気をもらえるようなものが詰まっていて，さっそく，お弁当に。
サラダケールは炒めると美味しい，とメモが入っていたので，良い目のオリーブオイルで炒めて，送ってもらったヒマラヤレモンソルトで味付け。
八朔も無農薬のもので，とっても甘い。サラダに散らしました。
チョコブラウニーも彼女の手作りです。
土日ともあいさつ状書きがメインで座りっぱなし。さすがに疲れました。
こういうエネルギーの詰まったものを食べて元気回復したいと思います。
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