今日は,オーガニックのアレッタでサラダ弁当。
◆アレッタ&八朔のサラダ
◆ツナのマヨ和え
◆しまのぱんのカンパーニュ
◆キウイとブラックベリー入りヨーグルト
高知から送ってもらった野菜,今日は,アレッタを使いました。
アレッタというのは,ブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜ということで,私はこれまで食べたことありません。たぶん。
送り主おすすめの食べ方。蒸して,オリーブオイルとヒマラヤレモンソルトで和えました。
ちょっと加熱時間が多かった…。
あと一株残っているので,それは,ブロッコリーと同じくらいの短い加熱にとどめておきます。
昨日とよく似た外観ですが,野菜が違うのと,今日のパンはカンパーニュなど,少しずつ違います。
忙しいときは野菜をしっかり食べて,体も心も元気に保ちたいです。
昨日は寒さがそれほどでもなかったので,屋外ジョギングをしてジムでお風呂。そのあと,家でたまっていた仕事をやっていたら午前零時を回ってしまいました。
結果,朝,いつもの時間に起きられず,昨日も今日も朝ヨガさぼり。
早く自転車操業状態から抜け出したい…。

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