ささみが残っていたので、バター醤油で焼きました。
シンプルイズザベストのお弁当です。
◆ささみのバター醤油焼き
◆たまご焼き
◆干しエビと小松菜のナンプラー炒め
◆さばそぼろ入りマッシュポテト
◆雑穀入り玄米ごはん&のりおかか
◆柿
ささみは、ふっくら焼けてて美味しかったです。
昨日の夜、じゃがいもをふかして、つぶして、缶詰のさばを炒ってそぼろ状にしたものを混ぜ込んだものを作ってみました。
味は、GOODなのですが、見た目はコロッケのタネみたいになってしまいました。
まだ、余っているので、いっそコロッケにしてみようかな、と思ったりして。
でも、揚げ物は面倒だし…。もう、一工夫必要みたいです。
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