松茸弁当~2024年10月10日(木)

今日は,贅沢なお弁当。


◆松茸ごはん
◆ししとうのおかか和え
◆マカロニサラダ
◆プリン

昨晩は,だんなさんが,松茸ごはんを作ってくれました。

自宅で松茸ごはんなんて,初めてかな?と思ったのですが,だんなさんによると,ずっと以前は作っていたとのこと。

思い出せない…。

松茸ごはんのほか,松茸のバター焼きと素焼きも。

松茸の香りが良い!

バター焼きや素焼きは,食感としてはエリンギっぽいですが,やはり香りは別物です。

1回で食べてしまうのはもったいないので,今日のお弁当は,松茸ごはんの上に,バター焼きと素焼きものせました。

レンチンしたほうがいいと思うので,見映えは悪いですが,ポリのお弁当箱。

国産松茸も手に入りにくくなっているし,めったにない松茸ごはん。

貴重な旬の食材,ありがたく,いただかせてもらいます。

にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ