今日は,贅沢なお弁当。
◆松茸ごはん
◆ししとうのおかか和え
◆マカロニサラダ
◆プリン
昨晩は,だんなさんが,松茸ごはんを作ってくれました。
自宅で松茸ごはんなんて,初めてかな?と思ったのですが,だんなさんによると,ずっと以前は作っていたとのこと。
思い出せない…。
松茸ごはんのほか,松茸のバター焼きと素焼きも。
松茸の香りが良い!
バター焼きや素焼きは,食感としてはエリンギっぽいですが,やはり香りは別物です。
1回で食べてしまうのはもったいないので,今日のお弁当は,松茸ごはんの上に,バター焼きと素焼きものせました。
レンチンしたほうがいいと思うので,見映えは悪いですが,ポリのお弁当箱。
国産松茸も手に入りにくくなっているし,めったにない松茸ごはん。
貴重な旬の食材,ありがたく,いただかせてもらいます。

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