２月８日（金）寝坊弁当

昨日の夜は，気心の知れた仲間と飲み会があり，帰宅は，午前零時１５分ころ，

さすがに，今朝は，早起きできませんでした。

朝，起きて，何かをお弁当にしよう…と思いましたが，家に，あまり食材がなく，情けないぐらい，ありあわせのお弁当です。

◆ごはん

◆ほぐし鮭

◆きのことしめじの炒め物＆赤かぶ

◆りんご

ほぐし鮭は，鮭を焼いてほぐして冷凍しておいたものです。

それと，母が美味しかったと言っていた，こんにゃくときのこの炒ったものを作ってみたのですが，なにしろ，朝，時間がなくて，十分，炒ることができなくて，うまくできませんでした。

あまりに，質素な感じのお弁当になってしまいました。

飲み会もいいけど，もう少し早めに帰ってきたいものです。