金沢おでん弁当~2024年12月16日(月)

今日は,おでんのお弁当。


◆おでん各種
◆鮭フレーク入りおにぎり
◆りんご入りヨーグルト

金沢で買ってきたおでん種で,おでんを作ってお弁当に。

昨晩,一部食べましたが,美味しいです。

種は,蟹面,陣笠,いいだこ,ロールキャベツ,つみれ団子,ごぼう巻き,大根,たまご,春菊,こんぶなど。

大根は,金沢の源助大根を買ってきました。

いつも大根と一緒に買う丸葉春菊は切れている,ということで残念と思っていたら,帰りの新幹線に乗る間際に立ち寄ったスーパーで売っていました。

金沢おでんは,地元の大野醤油というちょっと甘い醤油を使うところが特徴みたいですが,出し汁は,関東風のもので煮ました。

お昼ごはん,楽しみです。

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