今日は、旬のたけのこのお弁当。
◆たけのこと牛肉の醤油炒め
◆白ごはん＆梅干し＆ちりめんふりかけ
◆いちご入りヨーグルト
知り合いが送ってくれたたけのこが土曜日に届きました。
この時期、ご自宅の庭に生えてきたたけのこを毎年送ってくださいます。
今年は、たけのこが出るのが遅かったそうです。
日曜日の朝から茹で始めて、夜までに下処理終わり。
木の芽をちらしたかったのですが、ずいぶんと値段が高いので、代わりにスナップえんどうを。
おかずは、基本、これ一品。
旬ものを楽しませてもらおうと思います。
もう１０年以上お会いできていませんが、送ってくださる心遣いに感謝です。
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