４月３日（水）鶏だんご弁当

今日は，和風のお弁当です。

ガパオを作ったときの残りのひき肉で，鶏だんごを作りました。

甘辛く煮ました。

◆鶏だんご

◆切り昆布とにんじんの煮物

◆セロリ菜のごま和え

◆竹の子ごはん

◆ごはん＆錦糸たまご

◆いちご

鶏だんごは，美味しかったです。

セロリ菜のごま和えは，から煎りした黒ごまをすり鉢ですって，砂糖，醤油，みりんなどを加えてごまだれを作りましたので，美味しさも格別でした。

今日は，夜は，北京ダックのお店でフルコース。

大好きな北京ダックを堪能してきました。

会社の会合だったのですが，私がお店選びをしたので，自分の好きなお店で好きなものを食べることができて，良かったです！

今後も，幹事を引き受けて，私が店選びをすることにしました。

ただし，かなり食べて飲んだので，体重増加は，必至です。

食事も，メリハリ付けて，ご馳走続きのあとは，粗食も織り交ぜてみたいと思います。