4月5日(金)黒酢の焼きそば弁当

今日は,焼きそば弁当。

ソース味ではなくて,黒酢としょう油で味付けました。

さっぱりと食べられます。

◆黒酢の焼きそば

◆切り昆布の煮物

◆文旦のはちみつ漬け

やきそばは,豚肉,海老,長ネギ,玉ねぎ,赤ピーマン,青ピーマン,アスパラガスと具だくさん。

食べるときは,文旦だけお弁当箱から取り除いて,レンジでチンして焼きそばを温めて食べました。

今週は,年度の初めとあって,怒濤の忙しさでした。

金曜日の夜,久しぶりに飲み会もなかったので,11キロほど街ランしてきました。

月曜日は,足を引きずるくらい,右膝がダメになっていましたが,なんとか走れました。

少し温かくなってきたので,夜の街ランも楽しいです。

明日は,ゴルフ!と楽しみにしていたのですが,悪天候が予想されるため,急遽,中止になりました。

残念ですが,家のことをいろいろやろうと思います。