４月１０日（水）たけのこご飯弁当

茹でたたけのこを使って，たけのこご飯にしました。

薄味で，なかなか上手に出来ました。

◆たけのこご飯

◆煮たまご

◆セロリ菜のごま和え

◆ひじきと大豆の煮物

◆黄ほおずき

◆オレンジ

たけのこご飯は，みじん切りにした油揚げが入っていますが，この食感がなかなかよくて，歯ごたえのあるたけのことあいまって，春の味，でした。

黄色いのは，食用ほおずきで，ストロベリーチェリーとか呼ばれているらしいのですが，この酸味とほのかな甘みが驚くほどの美味しさでした。

たけのこご飯は，２合で炊いてしまったので，しばらく，たけのこご飯が続きます。