５月２２日（水）鮭まぜごはんのおにぎり弁当

おにぎりのお弁当というのは，たぶん，このブログを始めて以来，初めてだと思います。

今日は，昼食会と引き続きの会議で，簡単に食べられるもの，ということでおにぎりにしてみました。

◆鮭まぜごはんのおにぎり

◆マクロビの野菜そうざい３種

◆りんご

鮭のまぜごはんを作ってから，おにぎりにしたのですが，具材が入っていると，握ってからも，まとまりが悪く，ボロボロ崩れてしまいます。

それで，一つは海苔を巻き，もう一つはラップで包んであります。

おかずは，昨日の夕食を食べたマクロビのレストランでテイクアウトしてきたものです。

昨日は，終日面接みたいなことをやり，その後，引き続きの会議で，終わったのは午後８時近く。

案件が立て込んでおり，面接の合間も，ほかの用事で電話連絡があったり，人が飛び込みで入ってきたり，大変な一日でした。

今日も，朝早く出勤して，昨日できなかったことをやりますが，昼からは会議，打ち合わせなどの連続です。

自分の体は一つしかないので，ほかのメンバーにも割り振りながらやらないとかえって仕事が滞ってしまいます。