６月１０日（月）おかひじきと紅大根のサラダ弁当

先週のおかひじきのサラダ弁当と似たお弁当です。

とにかく野菜を買い込みすぎてしまったので，ひたすら食べないとなりません。

食材の買い込みすぎは厳禁ですね…。

◆おかひじきと紅大根のサラダ

◆うの花

◆アメリカンチェリー

おかひじきとわかめと新たまねぎ。その上に紅大根の麹ディップ漬けと青大豆，コーンです。

それと，美味しいおからで，またまた，うの花を作りました。

今回は，鶏ひき肉，ごぼう，にんじん，たまねぎを入れてみましたが，上出来です。

今週は，３回も会食があり，今日もお昼は会食です。

会食という名で，昼休みをまるまる使って会議をやるので，会食がある日は，朝から晩まで休憩時間がなくなるのと同じこと。週に３回も，となると，ちょっと，きついです。

みんなが普通の仕出し弁当を食べている中で，変わった感じのサラダ弁当は，奇異な目で見られるかもしれませんね。でも，気にしない，気にしない。

一緒に食事会をしようと言われて，今日の夜は，タイ料理を食べに行くことになりました。

日頃，食べ過ぎなので，必要以上の外食はしたくないのですが，そうも言ってられないんでしょうか…。