７月１９日（金）ハンバーグのトマト煮弁当

今週は，水曜日からの出勤で，１週間が短いはずなのですが，やはり週末は待ち遠しい。

旅行のあと，生活をいつものペースに戻せていないので，なんとかこの週末で立て直したいと思います。

お弁当は，昨日の夜，あり合わせのものでちょこちょこおかずを作りました。

詰めてはみたものの，なんだか統一感のないお弁当になってしまいました。

◆ハンバーグのトマト煮

◆ほうれん草とコーンのサブジ

◆きんぴらごぼう

◆かぼちゃの甘煮

◆ごはん＆切り昆布の佃煮

◆アメリカンチェリー

ハンバーグは，以前に作って冷凍しておいたものです。

これを瓶詰めのトマトソース，ウスターソース，醤油で煮て，最後，少々煮詰めてできあがり。

旅行前に残していたごぼう１本は，人参と一緒に太めのきんぴらに。

きんぴらとかぼちゃの甘煮が，甘辛味。

ほうれん草は，スパイスで辛く。

ハンバーグはトマトの酸味。

それぞれ味が違うので，味のバランスは良いのではないかと思います。

自分のおみやげに買って来た「きつねせんべい」。

白味噌味で，素朴なおいしさです。

毎日，大事に食べてます。