二度寝してしまい,お弁当を作る時間もほとんどありませんでした。
豚肉を使った炒め物を作ろうと思っていたのですが,とにかく時間がない。
急遽,予定を変更して,冷凍もののジャージャー麺を使うことにしました。
麺と肉味噌を,レンジでチンして,できあがり。
野菜もちょっとほしいので,きゅうりとみょうがを,きざんで載せました。
◆ジャージャー麺
◆レタスとトマトのオイスター炒め
◆桃
それと,そろそろ使わなければ,と思っていたサラノバレタス一玉。まるまる一玉,全部ちぎって炒めました。
炒めると,わずかな量になってしまうので驚きです。ついでに,トマトも入れて,野菜たっぷりの炒め物になりました。
あと,桃をむいてカット。
以上,なんとかお弁当,完成です。
ジャージャー麺は,職場の冷蔵庫で冷やして食べようと思います。
肉味噌は,別に持って行ってレンジでチンし,冷たい麺に,あつあつ肉味噌をかける,というのもアリだったかも知れませんね。
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