７月２６日（金）豚肉とピーマンのケチャップ炒め弁当

昨日の豚丼で使い切れなかった豚肉。

ピーマンと一緒に炒めて，トマトペースト，トマトケチャップ，ウスターソース，醤油などで味付け。

昔ながらのお弁当のおかず，って感じです。

◆豚肉とピーマンのケチャップ炒め

◆おかひじき

◆かぼちゃの甘煮

◆ごはん＆炒りたまご

◆キウイ

ケチャップ炒めのときは，ピーマンがくたっとなるのが美味しいです。

色は悪くなりますが，へなへなのピーマンに味がしみるところがいいです。

来週は，冷凍庫にある食材を，順繰りに使っていこうと思います。

何でも冷凍庫にぽんぽん放り込んでいると，何が入っているか，だんだん分からなくなってしまい，結局，食べずじまいということもよくあります。

まずは，ナン，パン，シーフードミックス，ひき肉あたりからでしょうか…。

朝ごはん。基本的にごはんを食べてますが，来週は，ナンやパンの朝ごはんにします。