今日は,お弁当づくりに時間がかかりすぎてしまいました。
◆鶏肉と夏野菜のオイスター炒め
◆小松菜の黒酢蒸し
◆ごはん
◆りんご
赤&黄のパプリカ,赤たまねぎ,黄ズッキーニ,なすが冷蔵庫にあったので,使ってしまうことに。
朝から,鶏肉を切って片栗粉をつけて,焼く。野菜たちをカットして,炒める,などなどしていたら,これを作るのに30分ぐらいかかってしまいました。
味付けは,オイスターソースと,黒酢と,お砂糖と,お醤油少々です。全部適当な量ですが,朝ごはんに少し食べてみたら,とってもおいしかった~。
今晩は,韓国料理屋での集まりがあるので,お昼,軽めにしようかと思ったのですが,それなりにしっかりしたものになりました。
でも,お昼,しっかり食べないと,午後の仕事に馬力がかからないので,お昼しっかりめは,マストです。
お昼じゃなくて,夜の食べすぎ,飲みすぎに注意しましょう!
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