アップが遅くなってしまいました。
金曜日のお弁当は,大根そばにしました。
◆大根そば
◆きのこ煮
◆巨峰
日本そばに,大根の細切りをたくさん混ぜてあります。
以前,さいたまに住んでいたころ,ときどき行っていたおそば屋さんに,そばに,大根の細切りと,人参の細切りと,みつば(?)のようなものを混ぜてある田舎そば,というのがありました。
あれが好きで,よく注文していました。久しく行っていませんが,そこのおそばを思い出して作ってみました。
写真には写っていませんが,つゆは別添えで持って行って,つけ汁にして食べました。
かなりの量の大根が入っていて,さっぱりして美味しい~。
この日は,甘い物の間食が多かった上,夜は,お寿司やら日本酒やら…。
体重増加の一途です。
どこかで断ち切らないとダメですね。
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