１１月２５日（月）Wにんじん弁当

先週の急性胃腸炎から，ようやく復活。

でも，今週は，無理しない範囲で，がんばりましょう。

週のスタートは，Wにんじん弁当。

何のことはない。実も葉っぱも使って，にんじんしりしりと，にんじんの葉っぱのふりかけのお弁当です。

◆にんじんしりしり

◆にんじん葉のふりかけ

◆紅大根の昆布の漬け物

◆黒米入りごはん

◆柿

にんじん葉のふりかけは，最近，はまっていて，これで作るの３回目です。

昨日作ったので，ちょっと，緑色がくすんでしまってますが，味は，ＧＯＯＤ。

にんじん葉の味は，クセになりますね。

にんじんしりしりは，今朝，作りました。

味付けは，ほとんど塩のみです。

朝ごはんにも食べましたが，にんじんの甘みが感じられて，美味しかったです。

紅大根は，酢に漬けたら，ますます色が濃くなって，毒々しい感じですが，これが自然の色なのですね。

食べるもの，食べよう！と思う反面，胃腸のことを思うと，今まで，食べ過ぎて，負担かけすぎてたかも，と思うところもあり。