暮れに,石垣島,黒島,波照間島に行ってきました。
いろんなものを食べてきました。
B級ですが,前から,沖縄のポーク玉子おにぎりを食べたいと思ってました。
コンビニで売っているのは見かけたのですが,ちょっと違うのではないのか,と。
そして,ようやく,最後の日に,私がイメージしていたポー玉おにぎりを,石垣空港で食べることができました。
スパムと玉子焼きがはさんであるおにぎり,というだけなのですが,美味しかった。
温かかったしね。
普段,あまりスパムは食べないのですが,今度,自分のお弁当に登場させます。
それと,ジューシーかまぼこも食べちゃいました。
ジューシーというのは,沖縄の炊き込みごはんですが,かまぼこでジューシーを包んであるやつで,ほんと,美味しいです。
ブラックのは,いかすみのかまぼこに,ドライカレーが入っています。
おみやげで買って来たので,ブラックジューシーも近々お弁当に登場予定。
いくつかのかまぼこ屋さんが,それぞれ違ったジューシーかまぼこを作っているので,食べ比べてみたいなと思っています。
あと,八重山そばも美味しかった。
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これは,石垣市内で食べた「島そば一番地」の八重山そばです。
あっさりしていて,オーソドックス。
数あるお店の中で,グッドなチョイスでした。
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これは,野菜入りの島そば。
波照間島のカフェ「あとふそこ」さんのものです。
だんなさんのほうが頼んだもので,私も一口食べましたが,麺がしっかりしていて,味も良い。
これ,私も頼めばよかったな~と,ちょっと後悔。
このお店で,私は,黒糖のチーズケーキを食べたのですが,これは絶品。
チーズケーキもしっかり黒糖の味。コーヒーにも,たくさん黒糖入れました。
さすが,波照間の黒糖は違いますね。
もっとあれこれ食べたので,時間ができたら,アップしてみます。
さあ,明日から仕事です。
気持ち切り替えて,がんばりましょう!
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