今日のお弁当は,「豆狸のいなり」です。
◆いなり3種(わさびいなり,豆狸いなり,五目いなり)
◆煮たまご
◆肉団子
◆にんじんのレモン和え&グリンピースのバター炒め
おいなりさんって,ときどき,無性に食べたくなります。
豆狸のいなりは,サイズが小ぶりで,いろんな味を楽しめます。
味付けも,私ごのみです。
いなりのほかは,自分で作った煮たまごなどを詰めただけの超速お弁当です。
肉団子は,母がお正月に作ってくれたもち米肉団子です。
冷凍しておいたら,周りが白っぽくなっているので,豚の脂かと思って削いでしまったら,もち米の部分が全部はげ落ちてしまい,中の肉団子がむき出しになってしまいました(^^;)
肉団子だけでも,十分に美味しい!
ジュレポン酢をかけて食べました。
週末は京都に行くというのに,また,雪が降るらしいです。
新幹線大丈夫かな~。
明日のお弁当も,超楽チン弁当の予定。
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