６月２４日（金）じゃこと干し海老の炊き込みご飯弁当

ようやく，週末にたどりついた。この土・日は，めずらしく予定が入っていないので，ゆっくりできそう。うれしい！

昨日の夜は，大酒を飲み，しかも，帰宅は午前０時半ころ。

当然，今朝のヨガはお休み。

前の晩のお弁当の準備は，だんながセットしていた炊飯器に，たきこみご飯の具を入れただけ。

すぐにバタンQ。お弁当のおかずは，すべて朝になってから作った。でも，ヨガに行かなかった分，時間的には余裕があったので，ばたばたせずに済んだ。

◆じゃこと干し海老の炊き込みごはん

◆油揚げの甘辛煮

◆卵焼き

◆アスパラのバター炒め

◆ふき豆

◆紫たまねぎのピクルス

最近，はまっている油揚げの甘辛煮。前の晩に煮て，もっと味を含めたかったところだが，仕方がない。はまったものは，何度も繰り返してしつこく食べるタイプなので，週に１回は登場していると思う。

アスパラは，さっとビタクラフトで加熱してから，さっと炒めて，塩・こしょう，最後にバター。

卵焼きは，ふつうの卵焼き。

だんな弁。はみだす，油揚げ。蓋は，閉まったのだろうか…。