６月１２日（木）グラタン＆レバーサンド弁当

今日は，お弁当作りました。

グラタンを作ってみました。

◆グラタン

◆レバーサンド

◆オレンジ＆ラムレーズン入りヨーグルト

グラタンは，チーズで具が見えなくなってしまいましたが，今日のは，玉ねぎ，ブラウンマッシュルーム，じゃがいも，いんげん，ブロッコリー，チキンが入っています。

前３つの材料をバターで炒め，すでに火が通った残りの具材も入れて軽く炒めて塩こしょう。

具材をグラタン皿に入れたら，スープストックトウキョウのスープベースを牛乳を少し入れてのばして，具材の上からかける。

あとは，３種のチーズを載せて，２２０度のオーブンで８分。

あつあつで，溶けたチーズがよい香りでした。

もうちょっと焼いて，焦げ目をつけたほうがよかったかもしれません。

お昼食べるときは，軽くレンジで温めて，チーズとろとろにしてから食べようと思います。

グラタンだけでは足りない（？）といけないので，バタールに，この前作ったスパイスたっぷりのレバー炒めをサンドして持って行くことにしました。

あと，オレンジまるまる１個分，ヨーグルトに載せてお昼のデザートに。

オレンジを無理矢理押し込んだので，容器からあふれんばかりです。

うっしっし，のお弁当完成。

梅雨入りしてから，毎日雨。

今朝も，結構，降ってます。

去年買ったレインブーツ履いていこう。

夜はまた飲み会なのですが，今夜こそ，深酒しないぞ，と自らに言い聞かせます。