この前作ったドライキーマカレーのお弁当です。
◆枝豆入りドライキーマカレー
◆ジャスミンライス&ゆでたまご
◆ゴーヤサラダ
◆キウイ入りヨーグルト
時間がないときは,作り置きのものは重宝します。
作ってあったドライキーマカレーに,刻んだ香菜と枝豆を入れただけです。
簡単にできて美味しい。文句なし。
キーマカレーは,このドライタイプばかり作ってますが,ココナッツベースのものや,ヨーグルトベースのものなど,この夏はいろいろ作ってみようと思ってます。
昨日の夜の懇親会が長引いたので,結局,家にたどり着いたのは日が変わってからになってしまいました。
お酒は押さえて,ビールと,ハイボール3杯程度,ワイン1杯にとどめたので,今朝は,お酒の影響は全くなし。
今日は,自分のところの部署の暑気払いがあるのですが,やっぱりお酒は控えめにしたい。
それと,連日帰宅が遅くなるとキツイ感じなので,そんなに遅くならずに帰って来たいな~。
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