今日のお弁当は,タイカレーです。
超手抜きで,イエローカレーの素を使って作りました。
◆イエローカレー
◆ジャスミンライス
◆サラダ
◆バナナ入りヨーグルト
使ったのは,これです。
↓
これを鍋にあけて,鶏肉や野菜類を入れて,少し煮込めばできあがり。
味は,いなばのタイカレーシリーズのイエローカレーに似てる??
きちんと辛いので,インスタントものにしては上出来だと思います。
今日の具は,鶏むね肉,たまねぎ,ピーマン,じゃがいも,なす。
香菜を切らしているので,少し寂しいですが。
今日は,たまっている仕事を集中して片付けて,できれば,夜,ちょっとだけでも運動したいな~と想ってます。
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