８月１２日（火）蒸し鶏と白ゴーヤのサラダ弁当

また，サラダ弁にしてみました。

◆蒸し鶏と白ゴーヤのサラダ

◆ブルーチーズとアボカドサンド

◆黒豆のスパイス炒め

◆ぶどう

なんだか気に入ってしまった白ゴーヤ。

この苦みがなんともいえません。

ロメインレタス，おかひじきの上に，蒸し鶏，スライスした白ゴーヤ，たたききゅうりを載せ，ミニトマトを散らして，棒々鶏のたれをかけました。

棒々鶏のたれは，昨夜作りましたが，今回のは非常にいい感じにできました。

基本の配合，メモっておこう。

このたれをサラダ全体にからめて食べます。

今日の夜は，昔の仕事仲間である男子２名と私の計３名でパンとタパスの美味しいお店でワインを飲んでくる予定。

今はわが社を離れてしまった二人がどんな生活をしているか，いろいろ聞いてこようと思います。

だんな弁

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銀色のホイルは，おにぎり。それと，黒豆はスパイス炒めより，そのままがお好きなそうなので，茹で黒豆そのまま持参してもらいます。茹で黒豆は，サラダを食べるときに一緒に入れてもいいかも知れませんね。