今日は,冷や汁をお弁当にしました。
◆ごはん&野菜類&あじの干物
◆胡麻味噌汁
◆ぶどう
今朝は,寝不足&二日酔いで,お弁当を作るのをやめようかと思いましたが,なんとか作りました。
ごはんの上に,キャベツときゅうりとみょうがと大葉を塩もみしたもの,おくら,トマト,枝豆を載せ,さらに,一番上にあじの干物を焼いてほぐしたものを載せてあります。
これに,ごま(白ごまペーストとすりごま)と味噌を合わせて作った汁をかけて食べる予定。
食べるときは,ごはんも汁も,両方とも冷やして,さらさらっと食べようか,と。
暑くて,しかも,二日酔い気味のときには,ちょうどよい感じです。
昨日の飲み会。3人でワインを飲みながらあれこれ話し,気がついたら午前1時をすぎてました。
帰宅は,午前2時すぎ。寝たのは,午前2時半。
これはさすがにまずいですね。
寝不足は,仕事効率もダウンするし,美容の大敵!
だんな弁。
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