８月１８日（月）ラタトュイユ弁当

夏のあいだに，夏の野菜をしっかり楽しもうと，ラタトュイユを作りました。

◆ラタトュイユ

◆生ハムとアボカドの黒糖パン

◆プラム＆ヨーグルト

ラタトュイユは，全くお水を使わないのに，野菜からの水分でスープがしっかりでます。

それに，野菜の甘みもぐっと出てきます。

先週の生ハムが少し余っていたので，アボカドと合わせてサンドにしました。

だんなさんは，今日から３日間は休暇を取るとのことで，お弁当は私の分だけです。

今年の夏は，腰が痛かったり，だるかったりして，あんまり運動する気も起きません。

食欲だけはしっかりあるので，夏太りに注意しなければ(^_^;)