８月２１日（木）大分の鶏めし弁当

今日のお弁当は，デパ地下で買った大分の鶏めしです。

◆鶏めし

◆海老入りスクランブルエッグ

◆あごかま＆スモークチーズ

◆筒菜とおくらのおかか和え

◆にんじんの漬けもの

◆桃＆ヨーグルト

なんだか，ごちゃごちゃしたお弁当になってしまいました。

大分の吉田の鶏めしというのが，今日のメインですが，おかずに，あごかまぼこに，燻製チーズをはさんだものを入れてみました。

この燻製チーズはもの凄く美味しくて，おすすめ。

銀座の「煙事」のもので，かねがね食べたいと思っていたのですが，こんなにイケルとは思いませんでした。

この間，ワインと一緒にパクパク食べましたが，まだ残っていたのでお弁当にも入れました。

あとは，海老とねぎのスクランブルエッグ。

海老玉みたいにしようかと思ったのですが，朝の時間はそんなに手間をかけてられないので，こんな程度で(^_^;)

単身赴任から帰ってきて，だんなさんが，また漬けものを始めました。

私は，ぬか床には一切手を触れませんが。なす，きゅうり，かぶ，にんじん，ピーマンなどを漬けているようです。

ぬか床もだんだん落ち着いてきて，いい味になってきています。

今日は，その漬けものから，にんじんをもらって，お弁当に入れました。

だんな弁。

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以前，明日の金曜日，休暇を取ってゴルフに行くという約束をしたのですが，ほんとに行くのかどうか，みんなに確認しないと。

やるとした場合，ここ数日，がんがん暑いので，かなり厳しい暑さの中のゴルフになりそうです。