９月１１日（木）焼き塩さば缶と長ねぎのパスタ弁当

今日のお弁当は，焼き塩さば缶を使ったパスタにしてみました。

◆焼き塩さば缶と長ねぎのパスタ

◆巨峰

来週は不在とするため，冷蔵庫に生鮮食料品が品薄状態。

それで，「焼き塩さば缶」の登板とあいなりました。

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前に見たＴＶ番組で，缶詰博士とかいう人が絶賛していたので，食べてみたいな～と思って，スーパーを探していたのですが，見つからず。

たまたま，紀伊國屋で見つけてゲット。

香ばしくて，臭みがない。

それで，今日は，シンプルに，オリーブオイル，にんにく，塩，こしょう，醤油，バター少々で味付け。

具は，長ねぎとまいたけ。最後に，九条ねぎのきざみを散らしました。

缶詰めは，２人で１缶にしましたが，１人１缶でも良かったかも。

そういえば，昨日のサーモンココナッツカレー。サーモンフィレが私には生臭く感じられる，と書いてしまったのですが，実際，食べてみると，全く臭みはないどころか，非常に美味しいサーモンでした。

うちのだんなさんも，大絶賛で，サーモンは美味しかった。シーフードカレーっていいね，と喜んでました。

また，ＩＫＥＡさんのサーモンで何か作ろう。

だんな弁。

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