１０月３日（金）いかとセロリのトマトパスタ弁当

今日は，パスタ弁。

◆いかとセロリのトマトパスタ

◆海老とさつまいものココナッツカレー

◆いちじく＆巨峰

いかのほか，セロリ，玉ねぎ，アスパラ，生トマトと結構な量の野菜が入っています。

今日は，麺の量もしっかりです。

昨日と同じココナッツカレーを持参。

このカレー，冷蔵しておいたら，表面にココナッツミルクの脂肪分が固まっていました。

いつもと違う脂肪分が高いココナッツクリームを使ったのですが，こんなに脂肪分が！！と驚き。

固まっている脂肪分を半分ぐらい取り除いたら，さらさらな感じのココナッツカレーになりました。

ココナッツのカレーには，そんなに脂肪分が高くない普通のココナッツミルクを使ったほうがいいみたいです。

台風が近づいているせいか，昨日と同様，今朝もムシムシします。

職場にいる時間はとにかく一心不乱に仕事しましょう(^o^)

だんな弁。

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