家にたくさんある野菜を使って,今日は,サラダ弁です。
◆さば缶のっけサラダ
◆カリフラワーのピクルス
◆柿
◆かぼちゃのポタージュ
サラダは,レタス,玉ねぎ,水菜,ルッコラ,ミニトマトが使ってあります。
ほとんど,高速のサービスエリアの野菜売場で買ったものです。
茎が紫の水菜,めずらしいな,と思って買ってみました。
さば缶をどんと上に。
昨日の夜は居酒屋で懇親会。鹿児島料理の店で,結構,おいしかったので,過剰に食べ,そして,アルコールも飲んでしまいました。
今晩も同期会を鍋の店でやります。
そんなこんなで,夜にカロリーオーバーが続くので,今日のお昼は調整って意味もあります。
とは言っても,かぼちゃのポタージュは,結構,糖質高めでカロリーも高いのですが(^_^;)
今日は,お昼,家で食べることができるそうなので,だんな弁はありません。
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