７月２５日（月）あおりいかと里芋の煮物弁当

昨日は，夏風邪で体調が悪かったけれど，約束してあったゴルフへ。

帰ってくると，だんなが，夕食を用意してくれていた。自分で，あおりいかを買って，さばいて煮物にしたとのこと。

ごぼうや，にんじん，しいたけと炊き合わせてあって，おいしかった。

たくさん量があったので，今朝のお弁当は，この煮物のお弁当。

ちょっと地味目の和風弁当。

◆いかと里芋の煮物

◆卵焼き

◆みつばのおかか和え

◆雑穀ごはん＆紫たまねぎのピクルス

◆アップルマンゴー

朝は煮物を温めて，卵焼きを焼いて，みつばをレンチンしておかか和え。

非常に簡単にできた。

超和風のお弁当に，なぜかデザートはハイカラ（古っ！）

少し前に買って，熟れ熟れ状態のアップルマンゴー。前の晩にカットして，冷蔵庫で冷やしておいた。

ものすごく甘くて，とろけるようなマンゴーだった。

だんな弁。