７月２６日（火）豚しゃぶサラダ弁当

暑い季節。冷やし豚しゃぶをお弁当に持って行きたくて，前日の夜に下ごしらえ。

ところが，野菜と冷やししゃぶしゃぶを混ぜるドレッシングが切れていた。

どうしようかな，と思って，ごま和えの素とポン酢を混ぜ合わせて，それで，野菜とお肉をまぜまぜ。

まあまあの味かな？

◆豚しゃぶサラダ（きゅうり，紫たまねぎ，水菜）

◆桜エビ入りオムレツ

◆かぼちゃのごま焼き

◆雑穀ごはん＆生姜の佃煮

朝は，メインを前の晩に作っておいたので，ラクだった。

桜エビ入りオムレツを焼いて，以前，作って冷凍しておいたかぼちゃのごま焼きをフライパンで焼いた。

夏は，豚しゃぶサラダみたいなものは，さっぱりして食べやすい。

だんな弁。