今朝の宿の朝食。トラディショナルな和朝食です。
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美味しくいただきました。
ガラス越しですが朝食食べながら見る景色。まだ桜がわずかに残ってました。
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そして，ランチは，お目当てのオムライス。このオムライスは，カゴメがやっているオムライス・スタジアムで，四国第一位に輝き，５月に行われる全国大会に出場するんだそうです。
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後ろから見たところ。
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説明は，これ。
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とにかく高知が誇る食材がてんこ盛りで，ホントに美味しいのかな，と思ったりしましたが，このオムライス，文句なしに美味しいです。
まず，トマトライスが美味しい。トマトの旨味がしっかり分かるけど，しつこさ，くどさがなく，やさしい味わいで，いくらでも食べられそう。
それと，たまごが美味しいのはもちろん，鰹のフリットも美味しい。ほんとにカリッと揚がっていて，それに合わせた生姜と柚子のソースが良いハーモニー。
オムライスっていうのは，こうじゃなきゃ。
へんにオサレな（？）オムライスが人気があったりしますが，本来，オムライスは庶民のもの。
どこか懐かしいものなのです。
そういう意味では，このオムライス，うまいこと仕上がっています。全国大会もがんばってほしいな。
大満足のランチでした。
昨日，今日と，ほんとに食べた。よく食べた。明日から，ダイエットと思いつつ，明日の夜も食事会…。うーん。
食べる以外のこともしてきました。
これは，今日，自作させてもらった敷物。
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不器用な私に，懇切丁寧に織り方を教えてくれたお姉さん，ありがとう。１時間以上かかりましたが，何とか出来上がりました。
糸を自分で選び，自分で自由に作らせてもらったのですが，仕上がりは，妙に渋くなってしまい，形もややいびつですが，やっぱり愛着湧きますね。
次回は，もっとポップなのを作りたいな。
そんなこんなで，自宅に戻ると，宅配便が届いてました。
開けてみると，司牡丹の純米大吟醸，酒槽（さかふね）搾り。限定品らしい。
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少し前にアンケートに答えたのですが，その賞品のようです。やったー！！
よい週末でした。
明日からのウィークディに備えて，これから多少の家事をしないと(^^;)
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