2015年5月8日(金)菜の花弁当

今日は，生まれ故郷の名物駅弁，菜の花弁当をイメージしたお弁当にしてみました。

と言っても，菜の花は使ってありませんが(^^;)

◆ごはん＆炒りたまご＆焼きはまぐり

◆松味楽

◆ブロッコリー

◆キャベツと文旦のスパイスサラダ

本来は，鶏のそぼろですが，今日は，佃煮屋さんで買って来た松味楽というかつお節の佃煮（錦松梅みたいなやつ）で代用。

菜の花も，スティックのブロッコリーで代用。

代用ばかりですが，焼きはまぐりを載せるところは本家本元と同じです。（←と思ったら，調べたところ，駅弁のは，焼きはまではなくて，あさり串みたいです。あれ～。焼きはまだとばかり思い込んでました。ということで訂正。）

この焼きはまぐり。３月に東京で買って来て，使うのを忘れてました。真空パックなので，まだ賞味期限内です。

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子どものときから駅弁で売っている菜の花弁当が好きで，人生で大事なときに，菜の花弁当を食べて元気出したな～と，昔のことが思い出されます。

最近，気になって調べたら，今も変わらず，駅弁としての菜の花弁当は健在でした。よかった。

今晩は，仕事上の飲み会に参加しなければなりません。

土日，車で遠出するので，今日は乾杯だけにとどめ，アルコールはやめとこう，って決めてます。

まあ，いいじゃないですか，と勧めてきそうな人達なので，きっぱりオーラを出しておこうと思います。