トルコピザで夕ごはん～2016年1月31日(日)

今日は，トルコのアンチョビピザなどを食べてきました。

ピデと呼ばれるトルコのピザ。

今日のは，具がアンチョビ。

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ソースの上に，チーズ，オリーブ，ピーマンなどを散らして，一番上にアンチョビをトッピング。

アンチョビの新しい美味しさを発見です。

ほかにもレンズ豆のサラダや，ツナのじゃがコロッケと一緒に。

一枚どーんと。ほかのお皿。

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チキンとターメリックのスープも。

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ショルバという北インドのスープと同じ系列の，イスラムのスープです。

ほかに，ラベンダーを使ったクッキーも。

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たまにトルコ料理店に行きますが，世界三大料理の一つでもあり，もっといろいろ知りたいなと思います。

東京ですごしたこの週末。

それなりにやりたいことはできたかな。