ここのところ,月曜日は間違いなく出来合いのお惣菜を使った超手抜き弁当です。
今日のメインは,昨日,デパ地下で買ってきた「肉詰め高野」。
名前のとおり,高野豆腐の中にひき肉が詰めてあるものです。
◆肉詰め高野
◆きんぴらごぼう
◆たまごやき
◆枝豆
◆雑穀入りごはん&ちりめん山椒
きんぱらごぼうも出来合いのお惣菜なので,自分で作ったのは,たまごやきだけ。
それと,常備菜の枝豆。
あっという間に出来ました。
お弁当を作る時間もほとんどいらず,週のスタートから朝ジムに行けました。
お昼に食べたら,この高野豆腐,とってもおいしかったです。
高野豆腐を自分で作って,アレンジできるかもしれません。
きんぴらも,イカみたいなものが入っていて,これもおいしかったです。
だんな弁。なんとも言えない,おかしな色合いの写真です。
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