2月6日(月)肉詰め高野弁当

ここのところ,月曜日は間違いなく出来合いのお惣菜を使った超手抜き弁当です。

今日のメインは,昨日,デパ地下で買ってきた「肉詰め高野」。

名前のとおり,高野豆腐の中にひき肉が詰めてあるものです。

◆肉詰め高野

◆きんぴらごぼう

◆たまごやき

◆枝豆

◆雑穀入りごはん&ちりめん山椒

きんぱらごぼうも出来合いのお惣菜なので,自分で作ったのは,たまごやきだけ。

それと,常備菜の枝豆。

あっという間に出来ました。

お弁当を作る時間もほとんどいらず,週のスタートから朝ジムに行けました。

お昼に食べたら,この高野豆腐,とってもおいしかったです。

高野豆腐を自分で作って,アレンジできるかもしれません。

きんぴらも,イカみたいなものが入っていて,これもおいしかったです。

だんな弁。なんとも言えない,おかしな色合いの写真です。