5月25日(水)。
今日こそは,月,火とさぼったヨガに行くぞ!ということで,4時50分ころ起床。すぐにお弁当づくり。
◆焼き鮭
◆桜エビ入りオムレツ
◆アスパラのバター炒め
◆かまぼこ+わさび漬け
◆紫たまねぎの酢漬け
◆お多福豆
◆雑穀入りごはん&生姜の佃煮
鮭は焼いてあるので,レンジでチンのみ。
アスパラは,前の晩,さっと火を通しておいたので,今朝は,フライパンに入れて,塩・こしょうで炒めて,バターで風味付け。火が通り過ぎず,なかなか美味しい。
桜エビは,前回,入れすぎて失敗したので,少なめにしたら,きれいに焼けた。
あとは,火を使うものはなく,お弁当箱に詰めるだけ。
生姜の佃煮は,市場で買ってきたものだけれど,食べると,気のせいか体が暖まるような感じがして,気に入ってる。次に,市場に行くときに,また,買ってこよう。
だんな弁。
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