5月25日(水)焼き鮭弁当

5月25日(水)。

今日こそは,月,火とさぼったヨガに行くぞ!ということで,4時50分ころ起床。すぐにお弁当づくり。

◆焼き鮭

◆桜エビ入りオムレツ

◆アスパラのバター炒め

◆かまぼこ+わさび漬け

◆紫たまねぎの酢漬け

◆お多福豆

◆雑穀入りごはん&生姜の佃煮

鮭は焼いてあるので,レンジでチンのみ。

アスパラは,前の晩,さっと火を通しておいたので,今朝は,フライパンに入れて,塩・こしょうで炒めて,バターで風味付け。火が通り過ぎず,なかなか美味しい。

桜エビは,前回,入れすぎて失敗したので,少なめにしたら,きれいに焼けた。

あとは,火を使うものはなく,お弁当箱に詰めるだけ。

生姜の佃煮は,市場で買ってきたものだけれど,食べると,気のせいか体が暖まるような感じがして,気に入ってる。次に,市場に行くときに,また,買ってこよう。

だんな弁。