インド料理でお昼ごはん（ラヴァイドゥリ）～2018年8月11日(土)

金曜日の夜は，だんなさんが来られなくなったので，結局，一人で飲みに行き，たくさんお酒を飲んで，周りのお客さんと大騒ぎをしてしまいました。

二日酔いで，ちょっと気分良くありませんが，お昼は，インド料理。

今，自分が研究中のイドゥリ。

食べてきたのは，自分が作るのとちょっとタイプが違うラヴァ粉を使ったものです。

ラヴァというのは，セモリナだと思っていたのですが，米だという説明を受けて，そうなんだろうか？とよく分からなくなっています。

食感も，米から作ったものと違います。

いろんなタイプのものがあるんだな～と実感。

サンバルも，ちょっとタイプの異なるもので，香ばしくて美味しかったです。

デザートは，クルフィ。インドのアイスクリームです。

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二日酔いとか言いながら，イドゥリ，おわかりして食べてしまい，ちょっと食べ疲れです。