金曜日の夜は,だんなさんが来られなくなったので,結局,一人で飲みに行き,たくさんお酒を飲んで,周りのお客さんと大騒ぎをしてしまいました。
二日酔いで,ちょっと気分良くありませんが,お昼は,インド料理。
今,自分が研究中のイドゥリ。
食べてきたのは,自分が作るのとちょっとタイプが違うラヴァ粉を使ったものです。
ラヴァというのは,セモリナだと思っていたのですが,米だという説明を受けて,そうなんだろうか?とよく分からなくなっています。
食感も,米から作ったものと違います。
いろんなタイプのものがあるんだな~と実感。
サンバルも,ちょっとタイプの異なるもので,香ばしくて美味しかったです。
デザートは,クルフィ。インドのアイスクリームです。
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二日酔いとか言いながら,イドゥリ,おわかりして食べてしまい,ちょっと食べ疲れです。