金曜日の夜,インド料理好き6人が集結して,カレー三昧の夜を過ごしました。
錦糸町のヴェヌス。
今,話題の南インド料理店。仲間たちは,すでに複数回来訪済み。
私は,前から行きたいと思っていたのですが,高知在住の身。
なかなか来る機会がなかったのですが,ようやく。
最初のうちは,味は安定しないし,メニューも少なかったようです。
今回は,メニューも増えて,味も良くなってきたとのこと。
みんなでいろんなお料理を食べました。
タンドリー料理は,南インド料理じゃありませんが,ビールのつまみとして,ハリヤリティッカを頼みました。
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コリアンダーとミントが使ってあり,なかなかおいしい。
ゴアのチキンカフレアルと似た感じです。
それから,ワダ(豆粉のドーナツ)も3種類を食べてみること,
まずは,キーマワダ。挽肉のワダ。
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キーマ入りのワダは初めて食べましたが,イケます。
チャトニでなくて,ケチャップをつけて食べました。
次が,プローンワダ。
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海老の味がしっかり伝わってきます。
3種目のワダは,マトンワダ。
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3種類ものワダを食べるなんてなかなかできません。見た目はどれも似ているので,あとから写真見て区別するのは,結構むずかしかったりします。
そして,いきなり,カレーやごはんものを。
私自身は,初めて食べましたが,塩カレー。
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シンプルな中に,鶏の旨みがしっかり詰まっています。
ごはんもの第一弾は,ほうれん草ライス。これは,自分でも作ってみたい一品。
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マドラスチキンカレー。カルダモンとかの風味がしているのは分かるのですが,マドラス風っていうのは,どういうたぐいのものを指すのだろうか。
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オクラカレー。
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ミックス野菜の天ぷら。この日参加の一番若い男子がオーダーしました。
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なすライス。ワンギバスですね。ウラド豆のかりかりっとしたところと,タマリンドの効いたごはんがおいしい。
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煮干しのカレー。これは,ものすごくおいしかったです。スリランカあたりでは煮干しカレーがありますが,南インドでも食べるようです。
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まだまだごはんものいけそう,ってことで,タマリンドライスを。これもおいしい。
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最後は,ミーンコロンブ。魚のカレー。この日の魚は,カラス鰈だそうです。
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大満足の南インド料理。
6人で行くと,いろんな種類が食べられます。
あれっ,マトンと卵のカレーも食べましたが,写真がない。どれかの写真と取り違え??
この店のあと,なんと,バングラデシュ料理のお店をはしごしてしまいました。インド料理狂いの仲間と行くと,ハチャメチャな食生活です(^^;)
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