休日の昼ごはん（日曜編）～2016年3月13日(日)

昨日の休日ごはんと同じ，ポークビンダルー。

前に作ったのは，豚もも肉ですが，昨日の夜作ったのは，豚ひれ肉を使いました。

◆ポークビンダルー

◆リーフ類のスパイス炒め

◆アボカド豆乳ヨーグルトのチリソルトがけ

◆玄米ごはん

豚ひれ肉３００グラムで２食分なので，１食あたり１５０グラムのお肉。

やっぱりヒレは柔らかい。

もやしのサブジも作ってあったのに，お皿にのせるの忘れました。

これを食べた後，続けて，いただきものの「毛蟹」を。

冷蔵庫でほぼ一日かけて解凍しました。

蟹の毛が痛くて，軍手はめて解体(^^;)

蟹みそも美味しかったし，足や胴体に蟹の身も結構しっかり入っていて美味しかった。

食べるのに時間がかかるので，休日にゆっくり食べるのがいいですね。

毛蟹は，もう一杯あるので，蟹ちゃーはんかパスタにしようかな～。

今日の夜は，知人らと，お料理とカクテルコラボのイベントに行ってきます。

何が出るか楽しみですが，飲酒は，明日，月曜日からの仕事に差し支えない程度にしたいと思います。