５月１２日（木）鶏肉とセロリとぎんなんの梅肉炒め弁当

５月１２日（木）。

今朝は５時に起きて，お弁当作り。毎朝朝ごはんを作ってくれるだんなにキッチンを明け渡すため，５時４０分ころにはお弁当２つを作り終えなければならない。起き抜けのボーッとした頭で，調理の段取りを考え，無駄な動きの最小化を図る。これは，結構，脳に良い刺激を与えるらしい。

◆鶏肉とセロリとぎんなんの梅肉炒め

◆錦玉子

◆クレソンのおかか和え

◆きゅうりの塩もみ

◆うの花

◆バジル入りポテトのハム巻き

◆にんじん

◆お多福豆

◆焼き明太子

◆ごはん

だんな弁。

三段重ねの私のお弁当箱のほうがたくさん入るので，だんな弁には，うの花は入っていない。メインの鶏肉も少ない。