昨日の豚丼で使い切れなかった豚肉。
ピーマンと一緒に炒めて,トマトペースト,トマトケチャップ,ウスターソース,醤油などで味付け。
昔ながらのお弁当のおかず,って感じです。
◆豚肉とピーマンのケチャップ炒め
◆おかひじき
◆かぼちゃの甘煮
◆ごはん&炒りたまご
◆キウイ
ケチャップ炒めのときは,ピーマンがくたっとなるのが美味しいです。
色は悪くなりますが,へなへなのピーマンに味がしみるところがいいです。
来週は,冷凍庫にある食材を,順繰りに使っていこうと思います。
何でも冷凍庫にぽんぽん放り込んでいると,何が入っているか,だんだん分からなくなってしまい,結局,食べずじまいということもよくあります。
まずは,ナン,パン,シーフードミックス,ひき肉あたりからでしょうか…。
朝ごはん。基本的にごはんを食べてますが,来週は,ナンやパンの朝ごはんにします。
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