6月20日(金)いかすみパスタ弁当

金曜日は,食材も少なくなるし,手軽にできるもの,ということで,パスタの登場が多くなります。

ご多分にもれず,今日のお弁当もパスタにしました。

いかすみのパスタです。

◆いかすみのパスタ

◆マンゴーゼリー&ヨーグルト

ゴールデンウィークに母と会ったときにもらった「いかすみパスタのソース」を使いました。

いつも使っているのより,具材を煮込んだ感じのあるソースでした。

これから,こっちのソースにしようかな。

オリーブオイルでにんにく,たまねぎを炒めてから,ヤリイカを入れて,それからパスタソースを入れてさっと和えたところに,茹であがったパスタを入れてできあがり。

デザートは,たまごか?って一瞬見間違えそうですが,マンゴーゼリーととヨーグルト。

今日の夜は,仕事関係の飲み会。

明日の土曜日は,ちょっとハードな耐久走に申し込んであるので,飲み会は早めに切り上げて,翌日へ負担がのこならないようにせねば…。

明日の土曜日は,あとから職場のソフトボール大会にも出てほしいと言われたのですが,申し込んであった耐久走のほうに行くことにして,ソフトボール大会はお断り。このほか,ゴルフコンペとも重なってしまい,いろんな予定が重なってしまうことがときどきあるのですが,どれを優先させるかは判断むずかしいところ。