2015年2月3日(火)シーフードのトマトパスタ弁当

今日は，パスタ弁。

フルーツトマトを使ってみました。

◆シーフードのトマトパスタ弁当

◆文旦のはちみつ漬け＆ヨーグルト

にんにくをオリーブオイルで炒め，玉ねぎやフルーツトマトを炒めてから，シーフードを炒め，そこに市販のガーリックトマトというパスタソースを加え，塩，しょう油などで味をととのえたものをソースにしました。

最後に，茹でたブロッコリーも入れ，茹で上がったパスタと和えてできあがり。

生のトマトを使うとフレッシュ感が出ていいですね。

それから，東京でもよく買っていた文旦。

こちらでは，あちこちにあふれていて，しかも安い。存分に文旦が楽しめそうです(^^)

昨日の夜は，歓迎会のあと，なんとラーメンや餃子を食べてしまい，今朝の体重は急増。血糖値も，ものすごい高い値となっていました。

反省の餃子＆ラーメン画像

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珍しい「しじみラーメン」

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しじみのスープは美味しかったけど，やっぱり，夜遅くのラーメン食いなんてするもんじゃありません。深く反省。

今日から１泊で出張。

今日の夜も懇親会があるので，食べすぎ，飲みすぎは厳禁！

こんなに夜の懇親会が多いと，東京での生活となんら変わらなくなってしまう…。

夜はフリーな時間を確保して，健康で，文化的な生活をしたい，って切に思います。